Robert Mondavi Private Selection Bourbon Vint Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi (Private Selection) — เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดจาก Napa Valley แคลิฟอร์เนีย รุ่น Private Selection จะเน้นความดื่มง่ายและเข้าถึงได้ทั่วไป
พันธุ์องุ่น: Cabernet Sauvignon (คาเบอร์เนต์ โซวีนยอง) — ขึ้นชื่อว่าเป็น "ราชาแห่งองุ่นแดง" ให้รสชาติที่เข้มข้น มีบอดี้ (ความหนักแน่น) สูง
แหล่งผลิต: California, USA — ใช้องุ่นที่ปลูกในรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งมักจะมีรสชาติผลไม้ที่สุกปลั่งและชัดเจน

จุดเด่นพิเศษ (The Bourbon Barrel Effect)
ส่วนที่น่าสนใจที่สุดคือแถบสีแดงด้านล่างที่เขียนว่า "Aged In Bourbon Barrels" หมายความว่า:

กระบวนการ: หลังจากหมักไวน์ตามปกติแล้ว เขาจะนำไวน์ไปบ่มต่อในถังไม้โอ๊กที่เคยใช้บ่ม "เบอร์เบินวิสกี้" มาก่อน
รสชาติที่จะได้รับ: คุณจะได้กลิ่นอายที่ซับซ้อนกว่าไวน์ปกติ เช่น กลิ่น วานิลลา, คาราเมล, น้ำตาลไหม้, และกลิ่นควันอ่อนๆ รวมถึงรสสัมผัสที่นุ่มนวลและมีความหวานปลายลิ้นมากกว่าปกติ

สไตล์ของไวน์ขวดนี้
ไวน์ขวดนี้เหมาะมากสำหรับคนชอบไวน์ สายเข้ม (Bold) และนุ่ม (Smooth):

กลิ่น: ผลไม้สีดำสุก (แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่) ผสมกับกลิ่นอายของวิสกี้
อาหารที่แนะนำ: เหมาะกับสเต็กเนื้อแดง, บาร์บีคิวที่มีซอสรสเข้มข้น, หรือแม้แต่ดาร์กช็อกโกแลต
ข้อสังเกตเพิ่มเติม: จากฝาที่เป็นแบบเกลียว (Screw cap) บ่งบอกว่าไวน์ขวดนี้เน้นความสะดวกในการเปิด และออกแบบมาเพื่อให้ดื่มในขณะที่ยังใหม่ (ไม่ต้องเก็บบ่มนานหลายปีในเซลลาร์) เพื่อคงความสดชื่นของผลไม้ครับ