Château Haut-Mazières

 Château Haut-Mazières Bordeaux 2022

จุดเด่น (Highlights)
แหล่งผลิต: ไวน์แดงคลาสสิกจาก บอร์กโดซ์ (Bordeaux), ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์แดงที่มีชื่อเสียงระดับโลก
สายพันธุ์องุ่น: ผสมผสานระหว่าง Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (Bordeaux Blend) ให้โครงสร้างที่แข็งแรงและรสชาติที่ซับซ้อน
ปริมาณแอลกอฮอล์: 14.5% Vol. ถือว่าค่อนข้างสูง ทำให้ไวน์มีบอดี้เต็ม (Full-bodied) และมีรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้าน
สัญลักษณ์: มีตราสัญลักษณ์ Sustainable (การผลิตอย่างยั่งยืน)
ดื่มคู่กับอาหารอะไร (Food Pairing)
ไวน์บอร์กโดซ์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงและบอดี้เต็ม เหมาะที่สุดสำหรับอาหารจานหลักที่มีความเข้มข้นสูงและมีไขมันเพื่อตัดรสชาติ:

เนื้อแดงพรีเมียม: สเต็กเนื้อวัว (Steak) ชิ้นหนา, เนื้อสันใน, หรือเนื้ออบที่มีซอสไวน์แดง
อาหารรสชาติเข้มข้น: เมนูเนื้อแกะย่างที่มีเครื่องเทศ, เนื้อกวาง (Venison)
ชีส: ชีสแข็งที่มีรสเข้มข้นและมีอายุพอสมควร เช่น Comté, Aged Cheddar
สรุปสั้นๆ: เป็นไวน์แดงบอร์กโดซ์ที่ "เข้มข้น บอดี้เต็ม" เหมาะที่สุดกับ "สเต็กเนื้อวัว และอาหารปิ้งย่างชั้นดี"